Nguyên nhân trẻ biếng ăn có thể do rối loạn hệ vi sinh đường ruột.
Nghiên cứu cho thấy tỷ lệ lý tưởng của hệ vi sinh đường ruột là 85% lợi khuẩn và 15% hại khuẩn. Tỷ lệ này giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, giảm triệu chứng như tiêu chảy, táo bón và nôn trớ, đồng thời tăng cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên, hệ vi sinh đường ruột của trẻ dưới 7 tuổi dễ mất cân bằng do hệ tiêu hóa và miễn dịch chưa hoàn thiện. Việc sử dụng kháng sinh trong điều trị bệnh nhiễm trùng có thể tiêu diệt cả vi khuẩn có lợi, dẫn đến sự gia tăng hại khuẩn và mất cân đối hệ vi sinh.
Chế độ dinh dưỡng không hợp lý có thể dẫn đến mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Theo Viện Dinh dưỡng, việc tiêu thụ nhiều thực phẩm chế biến sẵn, thiếu dinh dưỡng và giàu calo làm giảm lợi khuẩn và tăng hại khuẩn. Thực phẩm không an toàn và khẩu phần ăn mất cân đối, như ăn nhiều đạm, bột đường, dầu mỡ nhưng ít chất xơ, cũng góp phần làm tăng hại khuẩn. Thói quen ăn uống không tốt ở trẻ, như vừa ăn vừa chơi, ăn quá nhanh hay nhai không kỹ, gây quá tải cho hệ tiêu hóa. Để cân bằng hệ vi sinh đường ruột, cần có chế độ dinh dưỡng khoa học và hợp lý.
Khẩu phần ăn của trẻ cần đa dạng, đủ chất và đúng bữa, bổ sung chất xơ, nước cùng các thực phẩm thiết yếu theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Quốc gia. Việc bổ sung vi chất dinh dưỡng như lysin, kẽm, vitamin D, B12 giúp tăng cường chuyển hóa, cải thiện sức khỏe tiêu hóa và cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Cha mẹ nên cho trẻ ăn thực phẩm lên men hoặc giàu prebiotics như sữa chua và phô mai hàng ngày để tối ưu hóa hệ vi sinh đường ruột. Bổ sung lợi khuẩn hàng ngày giúp duy trì tỷ lệ 85% lợi khuẩn và 15% hại khuẩn trong đường ruột, nhưng lợi khuẩn cũng có vòng đời và dễ bị tiêu diệt trong môi trường axit của dạ dày.
Nhiều lợi khuẩn có thể bị tiêu diệt bởi môi trường axit trong dạ dày. Nghiên cứu tại Châu Âu cho thấy L.Casei 431TM có khả năng sống sót cao trong đường tiêu hóa. Tại Việt Nam, chủng men này được sử dụng trong sản phẩm sữa chua Probi của Vinamilk, đã được Viện Dinh dưỡng Quốc gia kiểm nghiệm lâm sàng và chứng minh cải thiện tình trạng biếng ăn ở trẻ. Việc bổ sung hai chai Probi mỗi ngày giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Vinamilk cũng ra mắt sản phẩm Probi Pedia với 65 tỷ lợi khuẩn L.Casei 431TM, cùng lysin, kẽm và vitamin, nhằm tăng cường chuyển hóa và kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn.
Sản phẩm do Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk sản xuất và phân phối, địa chỉ: 10 Tân Trào, Tân Phú, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh.
Source: https://afamily.vn/tre-bieng-an-co-the-la-do-mat-can-bang-he-vi-sinh-duong-ruot-20230517170440704.chn